蒜苗肉馅水饺的做法
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蒜苗肉馅水饺

蒜苗猪肉馅水饺,看着外皮白里透绿,味道鲜香,好吃。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 蒜苗

    100g
  • 猪肉

    250g
  • 面粉

    700g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 花椒面

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.将蒜苗切碎和绞好的肉馅倒入盆中,加盐、姜末、花椒面,在锅中将一勺油烧开,倒入盆中,一起沿着一个方向均匀搅拌。馅和好待用。

step2

2.用面粉和成面团,饧大约10分钟。

step3

3.将面团揪成适当大小的面剂子,按扁。

step4

4.将面剂子擀成面皮。

step5

5.拿一个面皮,将蒜苗肉馅打入面皮中。

step6

6.将皮往中间捏紧,饺子就包好了。

step7

7.包的饺子放在盖帘上,准备下锅。

step8

8.在锅中加半锅水,水开后倒入包好的饺子。

step9

9.将电磁炉调大火煮10分钟左右,待饺子全部鼓肚、上漂即可。

step10

10.用漏勺将饺子捞出,新鲜的饺子就出锅咯。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 Thomas0p2s 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08