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西葫芦鲜肉饺子的做法

西葫芦鲜肉饺子的做法
JulianeRuff5448浏览

西葫芦鲜肉饺子

今天做的饺子馅是西葫芦猪肉的，味道真的不错。第一次学北方挤饺子，真的是第一次哦！ 南方人还真不会包北方形状的饺子，有会的豆子教教我呗。 很喜欢吃面食，更喜欢吃饺

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 面粉

    300g

  • 猪肉

    500g

  • 西葫芦

    1个

  • 辅料：

  • 盐

    适量

  • 鸡精

    适量

  • 葱姜酱油

    适量

  • 油

    适量

做法 共13个步骤 我要吐槽

step1

1.准备所用食材

step2

2.将面粉加水和成面团，盖上湿布静置备用

step3

3.将鲜肉剁成肉糜

step4

4.西葫芦擦成细丝备用

step5

5.加少许盐到西葫芦丝中，用手拌均匀，挤出西葫芦汁

step6

6.肉糜加适量盐、适量葱姜酱油和鸡精、还有食用油充分拌匀

step7

7.将西葫芦丝放入肉糜中轻拌均匀

step8

8.用刀切大小均匀的剂子

step9

9.擀饺子皮

step10

10.将处理好的馅放饺子皮包成饺子

step11

11.包好的饺子

step12

12.锅加清水，盖上盖子煮至沸

step13

13.将饺子放入煮至熟即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：JulianeRuff 上传,更新时间: 2013-01-08
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