葫芦瓜虾米蒸饺的做法
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葫芦瓜虾米蒸饺

这个馅的饺子是我家小胖的最爱,以前在老家时,妈妈们常做这种馅料的饺子呢,可是现在的食材味道都在变淡,那葫芦已经没有了以前的味道了。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 葫芦

    400g
  • 虾皮

    50g
  • 饺子

    300g
  • 辅料:
  • 小葱

    20g
  • 大蒜

    30g
  • 15g
  • 适量
  • 适量
  • 胡椒粉

    适量
  • 五香粉

    适量
  • 花椒粉

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.将葫芦瓜用工具插成丝状。

step2

2.将葫芦瓜放入开水中焯烫,捞出后挤干水份。

step3

3.将葱、姜、蒜切成碎末。

step4

4.将准备好的葫芦瓜、葱姜蒜末以及虾米放入一个大容器中。

step5

5.放入适量的油、盐、花椒粉、胡椒粉、五香粉,搅拌均匀,饺子馅就做好了。

step6

6.开始包饺子吧,将蒸屉的底部抹点油,包好的饺子放在蒸屉的上面摆放好。

step7

7.先将水烧开,然后将蒸屉放在蒸锅上面,大火蒸二十分钟。

step8

8.再调些自己喜欢的调料,开吃吧!

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:yonv2917 上传,更新时间: 2013-01-08

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