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西葫芦鸡蛋虾皮蒸饺的做法

西葫芦鸡蛋虾皮蒸饺的做法
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西葫芦鸡蛋虾皮蒸饺

前几天，在好豆上看见豆亲们都做的蒸饺，看着就觉得特好吃。呵呵，不怕笑话，我们几乎都吃水饺，很少做蒸饺。正好今天做着试试，挺好吃的。

食材配方 繁体

做法 共15个步骤 我要吐槽

step1

1.先把面粉和成面团备用

step2

2.鸡蛋加少许料酒和盐搅匀

step3

3.油热后，一边倒蛋液一边搅动，炒散，晾凉备用

step4

4.西葫芦用擦板擦成细丝，放少许盐腌一下

step5

5.西葫芦挤干水分放入容器里

step6

6.加入油和花椒粉拌匀

step7

7.把鸡蛋和虾皮放入拌匀

step8

8.面团搓成长条

step9

9.揪成小剂子

step10

10.擀成饺子皮

step11

11.放入饺子馅

step12

12.对折捏成饺子

step13

13.锅中做水，摆入饺子，中间留有缝隙

step14

14.盖盖，用湿布将锅沿捂住，大火蒸5分即可

step15

15.出锅了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：bbmh6654 上传,更新时间: 2013-01-08
10-20分钟蒸夏季饺子鲜香1-2人蒸锅

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