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猪肉茴香馅水饺的做法

猪肉茴香馅水饺的做法
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猪肉茴香馅水饺

茴香馅饺子味道很香，透着清香味，而且皮薄馅大，真好吃

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 面粉

    500g

  • 猪肉

    400g

  • 茴香

    ·300g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 葱

    适量

  • 姜

    适量

  • 五香粉

    适量

  • 生抽

    适量

  • 鸡精

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.将面粉用冷水和成软硬适宜的面团，饧2小时

step2

2.茴香洗净

step3

3.切碎，撒上一层盐，腌去多余水分，然后攥干，备用

step4

4.猪肉馅用盐、花椒粉、鸡精、葱末、姜末、食用油、生抽和少量水搅至上劲

step5

5.然后放入茴香按同一方向搅匀即可

step6

6.面搓成长条，切成小剂子

step7

7.擀饺子皮包饺子

step8

8.下锅煮熟成盘

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：fyvg5492 上传,更新时间: 2013-01-08
半小时-1小时煮饺子鲜香全菜系1-2人祛寒暖宫锅子胃寒

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