煎饺的做法

做法 共8个步骤 我要吐槽

1.面粉放入盆中，加适量清水，和成面团，静置。

2.西葫芦擦成丝，用手挤去水分。

3.木耳泡发，切碎。

4.鸡蛋放入碗中，加适量盐，搅匀，锅内放适量油，将蛋液炒熟，铲成块。

5.将西葫芦、木耳、鸡蛋混合，加适量油、盐、蚝油，调好味。

6.将面团再次揉好，揪小剂，包成饺子。

7.锅内放适量油，放入饺子，煎至底部变黄，加适量清水，盖上锅盖。

8.焖至水分蒸发干，出锅即可。