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芹菜肉馅水饺的做法

芹菜肉馅水饺的做法
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芹菜肉馅水饺

水饺，是山东最主要的面食之一，都说好吃不如饺子，芹菜水饺，又香又鲜！

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 猪肉糜

    600g

  • 芹菜

    600g

  • 饺子皮

    1200g

  • 辅料：

  • 鸡蛋

    1个

  • 盐

    适量

  • 糖

    适量

  • 料酒

    适量

  • 鸡精

    适量

  • 酱油

    适量

  • 植物油

    适量

  • 姜

    适量

  • 蒜

    适量

  • 葱

    适量

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.猪肉洗净，去皮，切碎待用

step2

2.芹菜洗净切碎

step3

3.饺子皮买现成的

step4

4.在肉糜中放入姜末

step5

5.放入糖，盐，料酒，鸡蛋，酱油，植物油，鸡精，往一个方向搅拌

step6

6.边搅拌边加些水，直到上劲

step7

7.放入芹菜搅拌成饺子馅

step8

8.开始包饺子

step9

9.锅里水开，放些盐，放下饺子，大火煮开

step10

10.开锅以后，加二次冷水，大火煮开即可

step11

11.撒些葱花，加些调料，可以连汤吃，也可以沾蒜吃

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：Ancgcouok 上传,更新时间: 2013-01-08
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