三菇鲜肉水饺的做法

做法 共14个步骤 我要吐槽

1.香菇去蒂头，洗净控水

2.杏鲍菇洗净控水

3.平菇去蒂头洗净控水

4.香菇，平菇，杏鲍菇放热水中汆烫后用凉水冲凉，挤干水分

5.香菇切丁

6.杏鲍菇切丁

7.平菇切丁

8.肉糜加葱末，油，盐，鸡粉，水搅上劲

9.用纱布将蘑菇丁挤干水分

10.放入肉馅中

11.搅拌均匀后淋入香油

12.把肉馅放入饺子皮中间，包成元宝饺子

13.放在案板上，一次吃不完的可以放在铺了保鲜膜的冷冻抽屉

14.水滚后加盐，放入饺子，开后点两次水即可