芹菜猪肉水饺的做法
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芹菜猪肉水饺

一款非常家常的水饺。芹菜和猪肉的组合,包成饺子,味道超棒。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 猪肉

    400g
  • 芹菜

    500g
  • 面粉

    600g
  • 鸡蛋

    1个
  • 辅料:
  • 15g
  • 5g
  • 五香粉

    3g
  • 酱油

    10ml
  • 美极鲜

    10ml
  • 5g
  • 花生油

    30ml
  • 清水

    适量

做法 共15个步骤 我要吐槽

step1

1.猪肉剁成肉馅。

step2

2.葱姜切末。

step3

3.和肉馅一起放入盆中加酱油,美极鲜,五香粉,盐,花生油顺着一个方向绞打上劲。

step4

4.芹菜剁碎。

step5

5.挤一下水分。

step6

6.放入肉馅中拌匀。

step7

7.面粉加入鸡蛋及刚才挤出的芹菜汁。

step8

8.揉成面团。

step9

9.盖上湿龙布醒10分钟。

step10

10.再揉至三光。

step11

11.揉好的面下剂子。

step12

12.擀成饺子皮。

step13

13.包成饺子。

step14

14.入锅中煮熟。

step15

15.盛盘,一盘美味的水饺就做好了。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:ehbj6698 上传,更新时间: 2013-01-08

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