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雪里蕻肉馅饺子的做法

雪里蕻肉馅饺子的做法
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雪里蕻肉馅饺子

又想吃饺子了，女儿晚餐时说的，我也想吃了，已经好久没包饺子了。就是想把冰箱里食材，牛羊肉、鸡鸭什么的吃完，这阵一直在清理着做着吃着。总算把鸡鸭吃完了。还油一大块

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 小麦面粉

    300g

  • 腌制雪里蕻

    100g

  • 猪肉

    200g

  • 辅料：

  • 香油

    适量

  • 盐

    适量

  • 味极鲜

    10g

  • 大葱

    1根

  • 姜

    5g

  • 五香粉

    5g

  • 鸡精

    5g

做法 共15个步骤 我要吐槽

step1

1.主料：雪里蕻、猪肉、面粉 辅料：盐、香油、香葱、鸡精、五香粉、味极鲜、姜

step2

2.把面粉加水和成光滑的面团，用保鲜袋包好醒面

step3

3.把腌制的雪里蕻用水冲洗，挤干水分切末

step4

4.姜、葱洗净切末

step5

5.把猪肉剁成肉泥

step6

6.加五香粉、姜末，大葱、味极鲜、盐、香油拌均匀

step7

7.再把拌好的肉馅、姜末、大葱加进雪里蕻里，加香油

step8

8.拌均匀腌制入味

step9

9.把醒好的面团再揉揉分成小剂子

step10

10.压圆片

step11

11.擀成饺子皮

step12

12.加雪里蕻肉馅

step13

13.包成饺子形状

step14

14.煮锅加水烧开，下饺子

step15

15.煮到饺子飘起膨大捞起即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：btssgdfsgh 上传,更新时间: 2013-01-08
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