胡萝卜水饺
北方水饺,北方人怀念的水饺,小时候可是只有过年和过生日才能吃到的,现在想吃只要有时间就可以自己做,我是跟妈妈学的,呵呵
做法 共10个步骤 我要吐槽
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1.胡萝卜榨汁
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2.用胡萝卜汁和面
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3.面和好了
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4.榨汁后的胡萝卜
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5.肉、葱、姜切碎后搅拌均匀
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6.加入榨汁后的胡萝卜、十三香、酱油、香油。拌匀后打入鸡蛋。充分搅拌,使蛋液均匀分散。
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7.和好的面赶成饺子皮。
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8.包饺子
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9.煮饺子: 大火把水烧开后,加入水饺等待再次水烧开。谁再次开后,转小火慢煮5分钟就可以捞出来了。
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10.大功告成,可以开动了。 另北方人喜欢蘸醋吃,可备食醋、大蒜少许。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:jivv8218 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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