茄子馅水饺的做法

做法 共11个步骤 我要吐槽

1.面粉加水和成团。

2.锅中烧热油，加鸡蛋炒散备用。

3.茄子茄丁，用盐腌一下。

4.火腿肠切成丁。

5.将鸡蛋，茄子，火腿肠加葱花，酱油，鸡精，豆油和胡椒粉拌匀。

6.把面团搓成长条。

7.分成小剂子。

8.小剂子按扁，擀成皮。

9.放入馅。

10.包好。

11.锅中水烧开，下入饺子煮熟即可。