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三鲜水晶饺的做法

三鲜水晶饺的做法
Regina073219007浏览

三鲜水晶饺

家里自从回来了烤箱，没少添置些做烘焙的原料，前几天在家整理，原来还有一袋澄面呢，今天在老妈家和妈妈一起做了几个小东西，呵呵应该还不错吧！不过也是在网上学习来的。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 澄面

    100g

  • 玉米淀粉

    30g

  • 五花肉

    200g

  • 笋

    150g

  • 香菇

    10g

  • 辅料：

  • 生粉

    适量

  • 盐

    适量

  • 鸡蛋

    1个

  • 胡椒粉

    适量

  • 生抽

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.将三鲜的料中笋飞沙沙切丁，香菇切丁，和肉末一起用生粉，胡椒和盐调匀后加个鸡蛋拌匀备用

step2

2.将两种粉混合备用

step3

3.在步骤2内加入开水

step4

4.用开水烫面拌成雪花状

step5

5.加入适量猪油

step6

6.将面和成面团用湿布盖好后饧二十分钟

step7

7.切成大小合适的剂子

step8

8.擀成面片

step9

9.包成饺子状

step10

10.沙沙开后蒸十分钟即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：Regina0732 上传,更新时间: 2013-01-08
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