西葫芦猪肉饺子的做法

做法 共15个步骤 我要吐槽

1.食材：西葫芦 猪肉 香葱 姜 味级鲜 香油 胡椒粉 鸡精 盐 五香粉

2.把面粉加水揉成光滑的面团，用保鲜袋包好，醒30分钟以上

3.把西葫芦用盐水泡泡洗净，用擦子擦成丝，要一圈一圈的转着擦，剩下瓜瓤不要

4.西葫芦丝少放一点盐，等出水后，挤掉水分，加香油拌均匀，让香油裹住不出水了

5.猪肉洗净切小块，葱姜洗净切片段

6.放进饺子料理器里加香油

7.转动饺子料理器，几下就好了

8.把猪肉馅和西葫芦加在一起，加五香粉胡椒粉鸡精香油味级鲜拌均匀

9.最后包饺子时再加少许的盐拌均匀

10.把面团再揉揉搓成长条，分成小剂子

11.撒一些面粉，用手压扁，擀成薄圆片

12.加馅

13.包成饺子形状

14.煮锅加凉水大火烧开，加少许的盐下饺子

15.大火烧开，加一些凉水再煮开，等到饺子膨大漂起即可