豆角猪肉水饺的做法
Jonathan3618759浏览

豆角猪肉水饺

巧手大餐菜。 老爷子自己种的,炒豆角超级嫩,超级新鲜。配上新鲜的猪肉包上一顿饺子,和老爷子好好喝几杯。 饺子就酒越喝越有。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 五花肉

    700g
  • 豆角

    800g
  • 面粉

    800g
  • 鸡蛋

    1个
  • 辅料:
  • 15g
  • 10g
  • 五香粉

    5g
  • 酱油

    10ml
  • 美极鲜

    10ml
  • 花生油

    30ml
  • 8g
  • 清水

    适量

做法 共15个步骤 我要吐槽

step1

1.猪五花肉剁成肉馅。

step2

2.葱和姜分别切成末。

step3

3.和肉馅一起放入容器中加入剩余的调料。

step4

4.顺着一个方向搅打上劲。

step5

5.豆角洗净,放入开水中焯水盛出备用。

step6

6.焯好水的豆角切碎。

step7

7.放入调好的肉馅中。

step8

8.搅拌均匀。

step9

9.面粉放入盆中,打入一枚鸡蛋。

step10

10.加清水揉成面团至三光。

step11

11.揉好的面盖上湿龙布醒10分钟。

step12

12.再揉至三光。

step13

13.揉好的面下剂子擀成饺子皮包成饺子。

step14

14.入锅中煮熟。

step15

15.盛盘。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:Jonathan361 上传,更新时间: 2013-01-08

相关食谱