香菇牛肉水饺的做法
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香菇牛肉水饺

非常鲜嫩哦。小宝宝都可以吃的。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 牛肉

    500g
  • 香菇

    200g
  • 洋葱

    100g
  • 面粉

    500g
  • 辅料:
  • 香油

    适量
  • 适量
  • 蚝油

    1小勺
  • 鸡精

    适量
  • 水淀粉

    适量
  • 鸡蛋

    1个
  • 花椒面

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.肉馅放入容器中,香菇焯水备用,洋葱去皮备用。

step2

2.洋葱放入料理机磨碎。

step3

3.香菇放入料理机磨碎。

step4

4.将磨好的香菇和洋葱末放入肉馅中。

step5

5.加入配料表中所有材料。

step6

6.朝着一个方向搅拌均匀。

step7

7.面中加入适量水揉成光滑面团,饧一会儿。

step8

8.取出部分面团搓成均匀的长条。

step9

9.用刀切出均匀的小剂子。

step10

10.压成小圆。

step11

11.擀成皮。

step12

12.包入肉馅。

step13

13.做成饺子。

step14

14.水开后开始煮饺子,煮至饺子浮起,捞出按下后立即回弹即可。

step15

15.看看这鲜嫩多汁的肉馅吧。老好吃了。

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小贴士  

更新时间: 2013-01-08