香菜猪肉馅水煎饺的做法

做法 共8个步骤 我要吐槽

1.面粉加水和成软硬适中的面团，稍醒四、五分钟。

2.猪肉馅加盐、料酒、酱油、香油、五香粉、少许清水，搅匀。

3.香菜洗净切碎。

4.将香菜拌进馅中，搅匀。

5.将面团分成小剂，擀成饺子皮儿。

6.包入馅料。平底锅刷油烧热，将饺子摆放在锅内。

7.煎两分钟，饺子底部上色时倒入一小碗清水，盖上盖子小火焖。

8.水干后即可出锅。