西葫芦鸡蛋饺子的做法

做法 共12个步骤 我要吐槽

1.面先和好，醒着。

2.洗好的西葫芦和葱头。

3.备好鸡蛋

4.油热后，把鸡蛋做成鸡蛋碎块，入少许酱油调色，等凉后放入剁好的菜。

5.等油锅凉的同时，剁碎西葫芦，用纱布挤净水分。

6.剁碎葱头，用纱布挤净水分。

7.姜剁碎。

8.油锅凉后，入瓜，葱，姜，五香粉，香油，味精，搅拌均匀。盐稍后开包时再放。

9.揉面，切剂，擀皮，开包，陷此时放盐，再调匀。

10.包好了。

11.下锅。

12.出锅了。晚餐，光线不好。