家常凉菜的做法
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家常凉菜

家常凉菜是节日期间餐桌上必不可少的一道下酒菜,微甜酸,特爽口,每次都会吃的一干二净,自家人有时甚至会再拌上一盘。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 黄瓜

    200g
  • 豆腐

    100g
  • 胡萝卜

    半根
  • 粉丝

    20g
  • 辅料:
  • 白糖

    适量
  • 适量
  • 适量
  • 海鲜酱油

    适量
  • 适量
  • 香菜

    适量
  • 瘦肉

    适量
  • 鸡精

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.黄瓜洗净切丝备用;

step2

2.胡萝卜洗净去皮切丝备用;

step3

3.干豆腐切丝备用;

step4

4.粉丝过水焯一下取出控去水份;

step5

5.炒锅加入适量油,加入葱姜爆香,瘦肉切丁炸制肉末,喜欢可以大点块,在凉菜里边吃到肉香。

step6

6.将所有材料倒入盆中,加入白糖、海鲜酱油、香醋、鸡精、蒜末、香菜末、肉末拌匀;

step7

7.装盘。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 MelodyUtc 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08