素饺子的做法

做法 共16个步骤 我要吐槽

1.豆芽菜洗净，控干水分

2.切成细段

3.香菜切碎备用

4.香干、面筋和粉皮备好

5.均切成细小的粒

6.腐乳用香油调好

7.麻酱也用香油调好。

8.所有食材放入容器中

9.倒入调好的腐乳和麻酱

10.拌匀即成饺子馅料。

11.面团揉好切成饺子剂子

12.擀成面皮

13.放入馅料，因为素馅比较散，馅料要适当，以免煮制时破皮。

14.逐一包好饺子。

15.锅中水热后将饺子下入。

16.当浮直后开二开即可关火、捞出、装盘食用啦。