凉拌土豆丝的做法

做法 共8个步骤 我要吐槽

1.土豆洗净，去皮，切片。

2.切丝。 将土豆丝浸泡在水中，将淀粉洗净。

3.锅子烧开水，将浸泡过的土豆丝放入，时间在一分至两分钟即可。可根据自己的喜好自行掌握。

4.捞出放入凉水中浸泡过凉。

5.薄荷叶子切丝。

6.捞出控干水分，加入盐、白醋、鸡精。 加入薄荷丝。

7.加入油泼辣子，搅拌均匀。（还可以加入花椒油）

8.搅拌均匀，盛盘即可。