清脆味美之茼蒿饺子的做法

做法 共12个步骤 我要吐槽

1.准备好面粉；鸡蛋磕破于面粉中。

2.准备好茼蒿和白芝麻。

3.茼蒿洗净、切碎。

4.切碎的茼蒿榨出菜汁。

5.用榨出的茼蒿汁与面粉混合。

6.和好，揉匀，成光滑面团。

7.猪肉洗净、剁成末。

8.肉末和白芝麻放入茼蒿中。

9.茼蒿肉末拌好成饺子馅料。

10.面团揉匀，下剂、擀皮、包入馅料，捏合成饺子。

11.包好的饺子。

12.锅中水烧开，下入饺子；开锅后，点入凉水；如此三次，煮至饺子浮起即熟。