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白菜馅饺子的做法

白菜馅饺子的做法
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白菜馅饺子

明天冬至了，要吃饺子的，可惜没有时间包，只有今天包了，多包点，放到冰箱冻了好多，想吃的时候方便了

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 肉馅

    500g

  • 白菜

    1棵
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 豆瓣酱

    适量

  • 香油

    适量

  • 花椒水

    适量

  • 料酒

    适量

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.白菜一颗

step2

2.剁成馅

step3

3.绞好的肉馅，提前用花椒水，盐老抽，香油浆上了

step4

4.昨天买的一绺韭菜，也放上了

step5

5.所有材料都放到一起，放入适量的豆瓣酱，盐，油，调好馅

step6

6.和好的面

step7

7.揉好，切成大块

step8

8.其中的一小块切成小剂子

step9

9.檊成饺子皮

step10

10.包好的饺子

step11

11.水开下锅煮，俗话说，三滚饺子两滚面，意思是加三次水，饺子的肚子都朝上了，就熟了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：iYgolkerc 上传,更新时间: 2013-01-08
早餐春节半小时-1小时煮香饺子面食早点全菜系1-2人

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