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素三鲜水饺的做法

素三鲜水饺的做法
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素三鲜水饺

每次去饺子店老公一定要点的就是素三鲜，每次包饺子都求我包，肉馅饺子我做的确实比那家的肉饺子好吃，但素饺子这真的是第一次啊，味道没人家做的好吃，但已经让老公很满意

食材配方 繁体

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.胡萝卜去皮插丝，加盐杀青后挤干水分

step2

2.水发木耳去蒂后洗净切碎

step3

3.绿豆芽去根洗净后放入滚水锅汆烫后，冲凉挤干水分

step4

4.鸡蛋打散，热锅冷油放入蛋液炒碎

step5

5.把胡萝卜丝，豆芽，木耳碎，鸡蛋碎放入容器中，加盐，油，鸡粉，香油，五香粉拌匀

step6

6.把馅放在饺子皮中央

step7

7.对角正中掐紧

step8

8.两角捏紧，不要全捏

step9

9.把中间没捏紧的捏紧，向两边压着中间和边角

step10

10.最后的成品

step11

11.放入滚水锅中煮浮起后点两次水就可以

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：Pkadegbtore 上传,更新时间: 2013-01-08
平和质10-20分钟冬季饺子鲜香1-2人蒸锅

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