水晶饺子的做法

做法 共8个步骤 我要吐槽

1.澄粉、生粉先混合。

2.水煮开后加入混合粉中，快速搅拌。

3.揉成光滑的面团。

4.放入猪油。

5.再将面团揉光滑，醒20分钟。

6.再将面团搓长条，分14剂子。

7.取一个剂子，压扁，擀圆，包入南瓜馅。

8.一直将所有剂子包完，在蒸锅底盘涂一点油，防止饺子粘住，影响质量。上锅蒸10分钟。