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马蹄鲜肉饺的做法

马蹄鲜肉饺的做法
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马蹄鲜肉饺

今天 买 菜经过卖饺子皮的摊前，看到刚做好的饺子皮一时冲动就买了，等买完皮一看，啥也没有，就又去买肉，旁边有马蹄跟着就买了，就这样临时决定包马蹄鲜肉饺啦。 这馅

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 马蹄

    300g

  • 猪肉

    500g

  • 饺子皮

    700g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 酱油

    适量

  • 淀粉

    适量

  • 葱

    适量

  • 香菜

    适量

  • 新鲜百合

    适量

  • 山黄皮酱

    适量

  • 饺子醋

    适量

  • 芝麻油

    适量

做法 共15个步骤 我要吐槽

step1

1.新鲜马蹄

step2

2.新鲜百合

step3

3.葱和香菜

step4

4.鲜肉末

step5

5.鲜肉末放酱油、盐拌匀

step6

6.加入淀粉拌匀后加油再拌匀

step7

7.马蹄洗净削皮切碎

step8

8.百合洗净切碎

step9

9.将切好的马蹄和百合放入鲜肉末中

step10

10.再加点盐拌匀做成饺子馅

step11

11.饺子皮是买现成的，包好 的饺子

step12

12.水开放包好的饺子

step13

13.看饺子都浮起来了，加了3次冷水煮，最后一次多煮一会

step14

14.煮好了装上碟

step15

15.这是吃饺子蘸的酱料，香菜葱花切碎放酱油和油放微波10秒钟，不放也行。还有一碟双色的是饺子醋加芝麻油和山黄皮酱

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：a7x0nj3k8 上传,更新时间: 2013-01-08
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