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素三鲜蒸饺的做法

素三鲜蒸饺的做法
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素三鲜蒸饺

看了看市场上真没有什么好买的，我这不买韭菜的也只好买了小把韭菜，回来后摘干净，又洗好，再放到茶籽粉水中泡泡，然后再洗干净。这样吃起来放心多了。素三鲜也是很好吃的

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 面粉

    200g

  • 辅料：

  • 鸡蛋

    4 个

  • 虾皮

    适量

  • 韭菜

    400g

做法 共20个步骤 我要吐槽

step1

1.面粉先用酵母水和好等它发酵

step2

2.鸡蛋打到碗中

step3

3.起油锅

step4

4.先把鸡蛋炒好，要炒碎碎的那种

step5

5.韭菜摘好洗干净。

step6

6.切成碎放入盆中

step7

7.先加入食用油，拌匀。让韭菜外面裹一层油，这样就不容易出水了

step8

8.这时加入盐

step9

9.加入胡椒粉

step10

10.加入花椒粉

step11

11.加入香油

step12

12.把炒好的鸡蛋放入拌匀

step13

13.再加入虾皮拌匀。馅就算是好了

step14

14.面发好了

step15

15.放到面板上搓成条

step16

16.切成小挤子

step17

17.按一下

step18

18.擀成皮

step19

19.包入馅 。这是包好的

step20

20.放到蒸锅中，开锅后13分钟就可以吃了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：qazwsx1121 上传,更新时间: 2013-01-08
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