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鲅鱼饺子的做法

鲅鱼饺子的做法
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鲅鱼饺子

买的是现成的饺子皮，所以包饺子就省事多了，先在手上拿一张饺子皮摊平，中间放上馅料，对折封好边，再用双手挤出一个元宝状的饺子就可以了。饺子全部包好后，放在开水锅里

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鲅鱼

    300g

  • 饺子皮

    500g

  • 猪肉馅

    200g

  • 辅料：

  • 韭菜

    100g

  • 盐

    5g

  • 葱

    5g

  • 姜

    5g

  • 黑胡椒粉

    5g

  • 味精

    2g

  • 生抽

    10ml

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.准备鲅鱼

step2

2.准备韭菜

step3

3.买好饺子皮

step4

4.用鲅鱼肉，猪肉混合料酒，姜沫，葱沫，黑胡椒粉，盐，生抽

step5

5.搅拌均匀

step6

6.加入韭菜沫

step7

7.再次混合均匀

step8

8.取饺子皮一张，中间放入馅料

step9

9.用双手挤成一个元宝状的饺形状

step10

10.全部包好的生饺子坯子

step11

11.锅开后，下锅煮饺子喽，点两遍水至饺子成熟后捞出食用

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：ivspiapna 上传,更新时间: 2013-01-08
早餐春节半小时-1小时煮香饺子面食早点全菜系1-2人

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