大葱猪肉水饺的做法
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大葱猪肉水饺

饺子是中国传统面食小吃之一,据说是中国古代医圣“张仲景”发明的。 是深受中国人民喜爱的传统特色食品,又称水饺,是中国北方民间的主食和地方小吃,也是年节食品。 有

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 饺子

    800g
  • 猪肉

    300g
  • 大葱

    2根
  • 辅料:
  • 适量
  • 酱油

    25ml
  • 姜粉

    2g
  • 白糖

    2g
  • 花椒粉

    3g
  • 料酒

    20ml
  • 鸡精

    适量
  • 香油

    适量

做法 共13个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好所有的食材。

step2

2.猪肉洗净切小块。

step3

3.然后剁成肉泥。

step4

4.大葱洗净也切碎。

step5

5.肉馅放入碗中加入盐,姜粉,白糖,料酒,酱油,花椒粉,鸡精,香油。

step6

6.搅打上劲。

step7

7.然后加入大葱。

step8

8.再次拌均匀成为馅料。

step9

9.取一张饺子皮包入馅料。

step10

10.捏成饺子生坯。

step11

11.依次全部做好。

step12

12.锅中水煮开下入饺子。

step13

13.煮熟捞出,可随醋碟一起上桌。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:唯美燕 上传,更新时间: 2013-01-08