猪肉茼蒿馅饺子的做法
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猪肉茼蒿馅饺子

茼蒿馅的饺子特别的香,而且没有了茼蒿那种特有的味道,跟猪肉一起很香又不腻,很喜欢。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 茼蒿

    300g
  • 五花肉

    200g
  • 辅料:
  • 2片
  • 蒜米

    3粒
  • 胡椒粉

    1/2小勺
  • 生抽

    1小勺
  • 蚝油

    1小勺
  • 五香粉

    1/2小勺
  • 香油

    1小勺
  • 花生油

    2小勺
  • 饺子皮

    30个
  • 1小勺

做法 共13个步骤 我要吐槽

step1

1.茼蒿洗净先沥干水分备用。

step2

2.猪肉剁烂备用。

step3

3.加入姜蒜。

step4

4.加入适量胡椒粉。

step5

5.加适量生抽。

step6

6.加适量蚝油,五香粉。

step7

7.加适量香油。

step8

8.把肉馅用力搅拌上劲。

step9

9.茼蒿切碎倒入花生油,让菜身上都包裹一层油。

step10

10.把之前搅拌好的肉馅倒入菜内搅拌均匀。

step11

11.加盐调味。

step12

12.用擀好的皮包入馅即可。

step13

13.烧一锅水把饺子煮熟,我一般倒三次水就熟了。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:712345679 上传,更新时间: 2013-01-08

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