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揉香菜的做法

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揉香菜

昨天亲戚送来了很多自己种植的香菜，知道我家特爱吃鱼，就特意送了大袋子香菜和一大盆种植的香菜，说是冬天这花盆的香菜，放在家里养着，随时可以有香菜吃还新鲜。可那大袋

1.主料：香菜辅料：芝麻红油、盐、香油、熟花生米

2.香菜洗净，去根去黄叶，用凉开水最后清洗，捞出稍沥干水分，晾到没有一点水分

3.香菜切成寸段，根部再切几刀切细

4.把盆用干纱布擦干装香菜，加盐

5.用手拌均匀用力揉揉，再腌制出水分

6.3把玻璃瓶子消毒不能沾一滴水，把腌制好的香菜装进瓶子里

7.加盖密封好，放在冰箱或者阴凉处，吃的时候加香油或者辣椒油拌均匀即可