松花蛋拌凉粉的做法
vwox812618189浏览

松花蛋拌凉粉

爸爸不食荤类的菜肴,夏至节气,也预示着盛夏火热的时候到来了。爸爸喜欢吃凉粉,特别是那种用海藻做的凉粉,爸爸喜欢有种大海的鲜味。配上松花蛋拌之,再来杯啤酒,这就是

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 海藻凉粉

    300g
  • 松花蛋

    100g
  • 辅料:
  • 鲜酱油

    适量
  • 米醋

    适量
  • 红油

    适量
  • 蒜末

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.主要的食材如图。

step2

2.先把松花蛋,切成小丁。

step3

3.大蒜切成蒜末,香葱也是如此。

step4

4.把海藻凉粉,切成2CM左右的片。倒入适量的鲜酱油。

step5

5.再倒入适量的米醋。

step6

6.再撒上些蒜末、香葱,淋上些红油。

step7

7.吃的时候,最好是再放入冰箱冷藏10分钟。吃起来特别的清爽。

step8

8.盛夏的时候,来一盘冰镇的“松花蛋拌凉粉”,那是爸爸喜欢吃的味道。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:vwox8126 上传,更新时间: 2013-01-08