茼蒿火腿肠煎饼果子的做法
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茼蒿火腿肠煎饼果子

煎饼果子是天津的小吃,儿子问我会不会做,可不就是鸡蛋饼包油条吗?因为家里食材有限,只能这样胡乱地做了一个,他依然吃的津津有味。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 茼蒿

    45g
  • 鸡蛋

    40g
  • 火腿

    35g
  • 面粉

    10g
  • 辅料:
  • 适量
  • 料酒

    适量
  • 适量
  • 鸡精

    适量
  • 油条

    半根

做法 共15个步骤 我要吐槽

step1

1.材料:茼蒿(已洗净)、鸡蛋、油条、火腿肠(已剥去包装)。

step2

2.面粉。

step3

3.将已剥去包装的火腿肠放在案板上切开,待用。

step4

4.将已洗净的茼蒿放在案板上切碎。

step5

5.合入面粉中。

step6

6.打入鸡蛋。

step7

7.接着,加适量的料酒。

step8

8.加适量的盐。

step9

9.加适量的鸡精。

step10

10.加适量的清水。

step11

11.调成面糊。

step12

12.然后,将面糊倒入抹了油的平底锅中两面煎一下。

step13

13.最后,合入半根油条和切开的火腿肠。

step14

14.卷起来,即可。

step15

15.出锅装盘,就可以吃吃喽。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:dg22592582 上传,更新时间: 2013-01-08

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