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蒜蓉拍黄瓜的做法

蒜蓉拍黄瓜的做法
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蒜蓉拍黄瓜

黄瓜的吃法很多，可以炒、煮汤、拌、腌、酱，凉拌黄瓜在夏季是我的最爱，记得曾经有一个月我一人在家，几乎每顿饭都有蒜蓉拍黄瓜，这道菜最经典的四样料就是：盐、蒜蓉、香

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 黄瓜

    250g

  • 辅料：

  • 蒜

    8g

  • 盐

    5g

  • 醋

    5ml

  • 芝麻油

    5ml

  • 味精

    5g

做法 共5个步骤 我要吐槽

step1

1.黄瓜洗净,用刀背平拍黄瓜

step2

2.将整条黄瓜拍破

step3

3.切成小段

step4

4.蒜捣成茸

step5

5.拍好的黄瓜先撒入盐腌一会，再放入蒜蓉、味精，倒入香醋和芝麻油，拌匀调料即成

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：Cornell0196 上传,更新时间: 2013-01-08
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