地瓜芋头糯米饼的做法
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地瓜芋头糯米饼

地瓜,芋头和糯米都是营养很丰富的食物,这三样放在一起岂不营养更丰富吗?

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 地瓜

    50g
  • 芋头

    50g
  • 糯米

    100g
  • 辅料:
  • 白糖

    20g
  • 黑白芝麻

    10g

操作步骤 反馈

step1

1.糯米浸泡一夜。

step2

2.糯米放入料理机中,放少量的水,搅拌至碎。

step3

3.搅拌好的糯米放入蒸锅中蒸熟。

step4

4.蒸熟之后搅拌均匀。

step5

5.地瓜和芋头蒸熟后去皮放在容器中。

step6

6.地瓜和芋头混合均匀后过筛。

step7

7.把地瓜芋头泥和蒸熟的糯米和成面团。

step8

8.切成小剂子。

step9

9.做成圆饼形。

step10

10.表面粘水后粘黑白芝麻。

step11

11.平底锅烧热后,放入饼胚。

step12

12.小火烙至两面金黄即可。

小贴士  

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