南瓜饼
这个南瓜饼我是用制作冰皮月饼的模子做出来的,形像比手工搓的要漂亮
做法 共9个步骤 我要吐槽
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1.把二种米粉(糯米粉和粘木粉)和熟南瓜混合,搓成小团
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2.所有豆沙分成均匀的小球
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3.取一个小团,按成圆形,放在手上
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4.把豆沙发在中间
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5.慢慢的搓圆
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6.然后把搓圆的面团放进模子里
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7.倒扣后按一下就脱模了
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8.重复以上的步骤,最后把南瓜团子全部码进垫了保鲜模的蒸架上,并在锅里倒入热水
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9.大火蒸十五分钟即可,在表面撒一点点的清水,并用扇子扇二分钟即可
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:uoyd2822 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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