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葱油饼的做法

葱油饼的做法
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葱油饼

来沪多年，已经渐渐习惯了这边的饮食习惯，昨天，同小区的一个妈妈带着宝宝来家里玩，她和我算是老乡，老家都是江苏的，来的时候带了几块她自己刚做好的葱油饼，打开袋子，

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 普通面粉

    200g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 细香葱

    适量

  • 水

    适量

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.取面粉200g

step2

2.香葱切细末

step3

3.面粉加适量热水，揉成光滑的面团

step4

4.面团分成等量的3等份

step5

5.取一份擀开，用刷子刷上油

step6

6.撒上适量的盐和香葱末

step7

7.将面皮卷起

step8

8.卷好后，从另一端再次卷起，盘成螺旋状

step9

9.收口向下，撒上白芝麻，用手掌将其按扁

step10

10.再次用擀面杖擀开

step11

11.锅中放油，小火煎饼

step12

12.煎至两面金黄即可，切块享用啦

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：wopj6659 上传,更新时间: 2013-01-08
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