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凉拌蒿菜的做法

凉拌蒿菜的做法
gilillian06432浏览

凉拌蒿菜

春天的餐桌上怎么少得了一碗凉拌的菜肴呢。我今天来介绍一道我们家最近上桌了率很高的菜肴——凉拌蒿菜。虽然蒿菜在冬天上市，但是因为冬天天气比较冷，吃凉拌菜的活不是那

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 蒿菜

    500g

  • 香干

    10g
  • 辅料：

  • 芝麻油

    适量

  • 盐

    适量

  • 醋

    适量

  • 蔬菜精

    适量

做法 共13个步骤 我要吐槽

step1

1.将蒿菜清理干净

step2

2.接着就是清洗蒿菜

step3

3.将清水煮开，（这里的水可要多一些哦）

step4

4.放入清洗干净的蒿菜

step5

5.等蒿菜全都干瘪了，取出，让凉的白开水冲一下

step6

6.将蒿菜捞出后，挤干水分

step7

7.切碎，（横的切一遍，竖的切一遍）

step8

8.将香干切碎

step9

9.将切好的蒿菜和香干刚入一个盆中

step10

10.放适量的盐

step11

11.适量的蔬菜精

step12

12.几滴醋

step13

13.适量的麻油，装盘就可以上桌啦

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：gilillian0 上传,更新时间: 2013-01-08
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