可乐肉饼的做法

做法 共13个步骤 我要吐槽

1.土豆切片。

2.蒸锅蒸熟，或者微波熟。

3.用刀背碾压成泥。

4.猪肉剁成糜。

5.猪肉加入姜末、洋葱剁成肉糜！

6.加入盐、鸡精、白糖、胡椒粉、生抽、香油，搅拌均匀。

7.加入清水顺着一个方向搅拌上劲。

8.加入蛋清。

9.搅拌均匀。

10.加入土豆泥，搅拌均匀。

11.肉馅中间，放入马苏里拉芝士。

12.团成团，外面裹面包糠。

13.放入平底锅，煎熟即可。