煎番薯饼的做法
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煎番薯饼

健康美味 番薯煎饼,香甜可口,松软带糯。 记得小时候上学 早上经常可以吃到妈妈做的番薯饼。让同学羡慕不已,还试过因为不给番薯饼一个经常欺负同学的大年纪学生,还跟

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 番薯

    600g
  • 辅料:
  • 适量
  • 红糖

    适量
  • 糯米粉

    1勺
  • 面粉

    5勺

操作步骤 反馈

step1

1.煮熟的番薯,糯米粉,面粉,红糖

step2

2.番薯剥皮

step3

3.用勺子把番薯压成蓉

step4

4.加入5勺面粉,1勺半左右的糯米粉。

step5

5.适量的红糖

step6

6.适量的水 搅拌

step7

7.搅拌好的番薯蓉,浓稠度适中

step8

8.热锅放点点油,用勺子装适量的番薯蓉放去煎,当番薯蓉粘到锅里的油即拖往锅边煎。(这是为了省油又不粘锅)

step9

9.煎到有些金黄色即可翻转,煎另一面,翻动的时候顺便用锅铲压压饼型,压薄些容易煎熟。

step10

10.多翻动几次,会煎的更均匀。 煎的都变成金黄色即可起锅。香香的番薯煎饼。

step11

11.特别喜欢有红糖块的 煎了之后会有个破洞,溢出甜甜的糖水。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 saotoohi 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08