凉拌猪耳朵
猪耳朵含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。 猪耳朵很有营养,并且口感非常好,尤其是当凉
食材配方 繁体
- 主料:
卤猪耳
500g- 辅料:
辣椒油
适量盐
适量辣椒
适量蒜米
适量香豆豉
适量卤汁
适量调味鲜
适量陈醋
适量香油
适量
做法 共8个步骤 我要吐槽
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1.卤耳一个,
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2.切片,
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3.装碗里,
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4.调进卤汁,
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5.备些调料 ,辣椒,油辣椒,蒜米,香豆豉。
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6.将调料倒进碗里,放点调味鲜,陈醋。
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7.拌匀,
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8.装盘,淋上香油即可。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:lxsgvf9608 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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