凉拌猪耳朵的做法
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凉拌猪耳朵

猪耳朵含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。 猪耳朵很有营养,并且口感非常好,尤其是当凉

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 卤猪耳

    500g
  • 辅料:
  • 辣椒油

    适量
  • 适量
  • 辣椒

    适量
  • 蒜米

    适量
  • 香豆豉

    适量
  • 卤汁

    适量
  • 调味鲜

    适量
  • 陈醋

    适量
  • 香油

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.卤耳一个,

step2

2.切片,

step3

3.装碗里,

step4

4.调进卤汁,

step5

5.备些调料 ,辣椒,油辣椒,蒜米,香豆豉。

step6

6.将调料倒进碗里,放点调味鲜,陈醋。

step7

7.拌匀,

step8

8.装盘,淋上香油即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:lxsgvf9608 上传,更新时间: 2013-01-08

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