西红柿鸡蛋馅饼的做法
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西红柿鸡蛋馅饼

很欢吃西红柿配鸡蛋的。无论是炒着吃,还是做汤都好好哦。今天做成馅,包成饼也很好呢,呵呵。酸中带甜的小馅饼,做早餐不错呀,呵呵。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 面粉

    200g
  • 西红柿

    120g
  • 鸡蛋

    100g
  • 辅料:
  • 葱花

    5g
  • 4g
  • 酵母

    3g
  • 胡椒粉

    适量
  • 白糖

    适量
  • 豆油

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.面粉加酵母和水制成面团,醒发。

step2

2.鸡蛋加葱花炒散。

step3

3.西红柿切丁。

step4

4.炒好的鸡蛋和西红柿用盐和胡椒粉拌好。

step5

5.拿一小块醒好的面团,擀成饼。

step6

6.包入馅料。

step7

7.像包包子一样收口,现在先不要按扁。

step8

8.锅中放适量油,烧热后放入馅饼,轻轻按扁。

step9

9.把馅饼煎至两熟透,面金黄即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:zudi5607 上传,更新时间: 2013-01-08

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