牛肉饼的做法
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牛肉饼

过年回家了,终于又吃到日思夜想的味道,家的味道.

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 牛肉

    250g
  • 大葱

    100g
  • 面粉

    300g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 料酒

    1/2小匙
  • 1/2小匙
  • 五香粉

    1/2小匙
  • 香油

    1/2小匙
  • 生姜

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.牛肉250克、大葱100克,生姜备用。

step2

2.牛肉剁碎。

step3

3.大葱切碎,生姜切末。

step4

4.牛肉馅加入所有“调料”

step5

5.搅拌均匀。

step6

6.面粉加水揉成面团,盖上保鲜膜醒30分钟。

step7

7.将面团分成小剂子.

step8

8.擀成片。

step9

9.放入适量的拌好的牛肉馅。

step10

10.像包子那样包好。

step11

11.把包子反扣在板上,按扁即成肉饼。

step12

12.平底锅倒入适量的油,稍热后放入肉饼。

step13

13.小火将饼煎至两面金黄即可。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 vpqyjssnj 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08