凉拌金针菇的做法

做法 共8个步骤 我要吐槽

1.金针菇去根，沸水焯20-30秒后捞出，过凉水后控水备用。

2.黄瓜洗净切丝，放少许精盐腌渍10分钟。

3.大蒜瓣切细末后倒入1/2汤匙生抽。

4.放少许精盐。

5.倒入一汤匙白糖。

6.滴入适量香油。

7.根据个人喜好倒入适量花椒油调匀。

8.把调好的料汁倒入盛有黄瓜丝，金针菇的碗里，拌匀即可。