春饼的做法

做法 共11个步骤 我要吐槽

1.将500克面粉放盆里，一半用开水烫熟，另一半用凉水和面，最后揉成一个面团，醒面15分钟。

2.将面团搓成长条，再揪成小剂子。

3.把小剂子搓圆按扁，表面刷一层植物油。

4.再均匀撒一层面粉。

5.把两个小剂子刷油的一面对着，按在一起。

6.擀薄擀圆。

7.炒锅不用放油，烧热即可放入小饼，两面烙熟。

8.稍凉后用手撕开成二个小薄饼。

9.看看是不是挺薄的。

10.卷入您喜欢的蔬菜就可以吃了。

11.我卷的是土豆胡萝卜丝。