猪肉馅饼的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.适量酵母放入温水中，搅拌均匀后，缓慢倒入面粉中，搅成雪花片。

2.揉成面团，覆盖保鲜膜饧发20分钟。

3.猪肉剁成馅，胡萝卜剁成末，胡萝卜末放入肉馅中，加适量盐和白糖。

4.搅拌均匀，放入葱花，拌匀备用。

5.面团再次揉好，分成小剂。

6.将面团擀成面皮，放入馅料。

7.将边缘捏在一起，密封好。

8.接口向下，用擀面杖擀成小饼（用手拍也行）。

9.平底锅洗净，开火，烧热后放入小饼。

10.烙至两面微黄即可，边缘很厚的话，再竖着放在锅边烙一会。