香酥麻酱手撕饼的做法

做法 共12个步骤 我要吐槽

1.芝麻酱、香油、盐调匀。

2.把面分成2个剂子，揉匀。

3.擀成薄片。

4.抹上芝麻酱。

5.从内测卷起来。

6.再从一头卷起来，饧5分钟。

7.把剂子按扁。

8.擀成4毫米厚的饼坯，饧5分钟。

9.锅里放少许油，放入饼坯，用中小火煎制。

10.2到3分钟翻面，再煎另一面，两面成金黄色即可。

11.出锅装盘。

12.稍晾后用手撕开，即可享用。