煎饼馃子的做法
christian1zj6378浏览

煎饼馃子

煎饼馃子在饭店很难见到 只有早上的早点摊、马路边才能见到制作和出售煎饼馃子的小推车 制作一个煎饼馃子只需要几分钟的时间 但是早上还是经常能见到人们排队买煎饼馃子

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 土豆

    1个
  • 火腿

    1根
  • 鸡蛋

    1个
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 面粉

    适量
  • 麻花

    少许
  • 黄豆酱

    少许
  • 生菜

    少许

操作步骤 反馈

step1

1.土豆洗净切丝,不用切太细,凉水浸泡掉淀粉

step2

2.底锅热油清炒土豆丝,放盐炒至八成熟装盘备用

step3

3.葱切成碎葱花

step4

4.火腿肠一切两半

step5

5.面粉跟水1:1的比例调成面糊

step6

6.电饼铛加热后倒入面糊

step7

7.用铲子摊成圆饼状

step8

8.一面煎成形后反过来继续煎另一面

step9

9.再在饼上磕一个鸡蛋

step10

10.将鸡蛋摊匀,煎至稍微凝固再反面

step11

11.然后抹一层黄豆酱,放入土豆丝

step12

12.再撒葱花,放入火腿肠

step13

13.麻花掰断放入

step14

14.卷起就OK啦

食谱秀微信.jpg

微信公众号搜索“食谱秀”或者“shipuxiu168”加关注,每天最新的美食教程让你一手全掌握。
←【微信扫描左图可直接关注】

小贴士  

©本菜谱的做法由 christian1zj 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08