一元钱的凉拌黄豆芽的做法
qkph277516084浏览

一元钱的凉拌黄豆芽

梅雨期一过,酷暑就来了。大范围的旱涝,致使蔬菜价格居高不下,可日子还得按部就班的过下去。能否让家人吃得舒心又不失营养还要胃口好,精打细算,对家庭主妇来说,无疑是

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 黄豆芽

    400g
  • 辅料:
  • 生姜

    适量
  • 独蒜

    适量
  • 自制红剁椒

    适量
  • 香醋

    适量
  • 芝麻油

    适量
  • 凉拌酱油

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好黄豆芽。

step2

2.黄豆芽浸泡一会,洗净。

step3

3.锅中烧开水,将豆芽焯透。

step4

4.捞出,沥干水分备用。

step5

5.姜、蒜去皮、切细粒;放入碗中。

step6

6.姜、蒜中倒入香醋,加入凉拌酱油。

step7

7.淋入芝麻油,拌匀成调味汁。

step8

8.焯透的豆芽放入调味汁中,拌匀装盘;淋上剁椒,拌匀即可。

step9

9.拌好的豆芽。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:qkph2775 上传,更新时间: 2013-01-08

相关食谱