香辣海米冬瓜的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.海米用清水提前泡发，控净水备用。

2.冬瓜去皮，切片。

3.锅里做水，水热后放入冬瓜片焯至变色。

4.把焯好的冬瓜片捞出，控净水放入准备好的干净盆里。

5.把备好的 海米码放在冬瓜片上。

6.另起油锅，放入红椒段、花椒爆香。

7.捞出花椒、红椒段把热油倒在冬瓜片上。

8.加少许精盐。

9.一汤匙生抽。

10.最后倒入少许白糖拌匀提鲜。